第三百零七章：千层莲花土豆酥、板油土豆

第三百零七章：千层莲花土豆酥、板油土豆 (第2/2页)

男孩不服气：“怎么可能不会，如果只是土豆的话我会做好多种！”
　　
　　陆灶喝了小半瓶酒，随手在桌子上写出了一篇详细无比的料理笔记。
　　
　　“那我给你说个简单的，千层莲花土豆酥。”
　　
　　“一层土豆一层酥，底用上好的糕点，中间还要用凝固的特制糖浆做出淡黄色的花蕊，然后再.”
　　
　　“食之酥脆松软，下方口味清淡雅致的糕点解腻增香，莲花的绽放也会让糖浆汩汩流出，每一层每一口都会是新奇的美味，所以调和与平衡至关重要。”
　　
　　“其中需要用到的食材丰富多样，所以手法和用料配比大概是.”
　　
　　男孩听得头昏脑涨。
　　
　　不对劲啊，这烹饪难度怎么一下子从地里飞到天外了？
　　
　　刚刚端菜过来的路明非：？
　　
　　“灶哥，你这高低得算一句为老不尊了，那玩意儿听上去都觉得难。”
　　
　　男孩连连点头，觉得这个背着大剑，表面上看着有些衰衰的哥哥讲话真有道理。
　　
　　陆灶龇牙一笑：“嘿嘿，好玩嘛。”
　　
　　路明非哭笑不得，一把搂着男孩的肩膀把他带到旁边。
　　
　　“别听灶哥瞎说，我教你们个正儿八经的料理法。”
　　
　　路明非从大盘子里给孩子们夹面。
　　
　　“闻得出来里面有什么吗？”
　　
　　害羞的小姑娘鼻尖轻动，拿出笔记本对照了一番之后冥思苦想。
　　
　　“嗯，板油土豆熬的油底，还有我们刚刚搬出来的龙葵葱，还有成年的酱油蚱蜢背上产出的酱油，其他的闻不出来。”
　　
　　板油土豆，一种可以让素食者和肉食者开庭辩论到底算荤还是算素的特殊食材。
　　
　　食材：板油土豆
　　
　　捕获等级：5
　　
　　描述：土豆内部有着丰富的油脂，用于油炸之后足以和炸肉相比，同样也是烹饪时上佳的底油选择，广泛受到各菜系厨师的喜爱。
　　
　　备注：板油土豆通常生长于烤肉猪、布丁乳猪和魔鬼辣椒野猪等食材的栖息地，并且也是多种猪类生物喜爱的食材，采摘时请提防猪突猛进。
　　
　　抢我老猪的美食？
　　
　　看我一下给你撞飞！
　　
　　酱油蚱蜢就简单多了，那是一种背上长了个小球的大号蚱蜢，球里装着的是纯天然的高级酱油，酱油的品质根据蚱蜢的捕获等级而定。
　　
　　路明非给自己也夹了一碗。
　　
　　“对，如果要制作拌面的调料，板油土豆熬出来的油脂和酱油需要按照比例调和”
　　
　　“比如说你们小孩子味觉灵敏再加上营养要求，如果放入过多的板油和酱油对身体也不好。”
　　
　　“如果你们以后想要自己开个小店做厨师，哪怕是一碗面的调料都需要根据你们所在的城市来判断。”
　　
　　比如说雨镇这个雨天就没怎么断过的地方，本质上其实和路明非印象里的川蜀之地区别不大。
　　
　　在那些类似的地方辣椒是可以祛湿气的，久而久之基因里吃辣这个技能都点满了，发展到后来才会给外地游客两头辣的体验。
　　
　　那说得再简单一点，劳力之人喜食油盐抵饿有力气，总不可能去工地卖减脂餐。
　　
　　路明非看着狼吞虎咽的孩子们，内心相当满足。
　　
　　四舍五入一下，今晚我的教学能力比灶哥牛逼！
　　
　　(本章完)