第二百三十四章:累死人不偿命……
第二百三十四章:累死人不偿命…… (第2/2页)美味程度至少得打个七折以上。
奶油慕斯之类不算啊,这里说的主要都是需要烤制的那种热烘焙式糕点。
人为创造的两个buff叠加在一起。
再加上糕点口味本来就很不错。
直接把他们给钓成了翘嘴。
当然了,即便如此,他们也得考虑到东西卖不出去的情况,所以第一次并没有订多少,只是稍微订了几十斤回去准备试着卖看看,当然了,不是总共就订了几十斤,是每一家都订了几十斤。
人口稍微多点,或者说地区相对富裕一些的,定的几十斤不是三四十斤。
而是八九十斤。
可能这些数量,还没有后续某个生意稍微好点的糕点铺子的日销量多,但也得考虑到这时候的居民消费水平嘛。
加起来将近五百斤的订货量。
绝对已经很庞大了!
还没把那些供销社负责人送走,高芸就赶忙把唐明月拉到厨房里,说道:
“唐主任,你答应的也太快了吧。
你怎么能说明天就送货呢,我跟我那两个帮厨又不是三头四臂,以及能不休息,五百多斤的糕点我们哪能那么快做出来,要是都做一种糕点的话,可能还好,至少在时间上应该是来得及的。
只是需要累一点罢了。
可是总共有三十几种糕点啊!!”
高芸是真的很后悔,没有提前跟唐明月说一下情况,让她嘴快的在包间里直接拍胸脯保证,明天就把他们要的糕点全部送过去,五百多斤糕点啊,就是做五百斤大锅饭杂烩,也得累得够呛!
是真一点不考虑他们死活呗?
“啊,搞不定吗?”
唐明月还挺惊讶:“我看小钱和小朱两人做的量挺多的啊,你们今天下午就开始做,晚上再熬几个小时夜,甚至于通宵也行啊,大不了明天不上班就是了,我让我儿子去找人给你们替班。”
“小高,你们辛苦一点,这事就得趁热打铁,要真速度太慢,人家该以为我们的产能太低,无法大批量供货了。
你努力克服嘛,实在不行我再去找几个人帮忙,看看能不能让他们给你打打打下手。等这一批糕点都做好后,你再赶紧训练一下,抓紧教教你们招待所里的其他人,让他们也都能上手干活。
有什么困难你尽管提。
我们一起努力克服。”
都已经说好了,唐明月肯定不想现在回去说办不到,那不仅丢人,也丢信誉,所以只能希望高芸这边努力努力。
高芸虽然有些无奈,但只能点头:
“唉,我尽量吧,关键是还有十种糕点的制作方法,我没来得及交给我那两个帮厨弟子呢,你现在也帮不上什么忙,这样,你去跟张主任说一下,让他一定要确保我们招待所这边电力供应。
要是晚上给我突然来个停电。
西方诸佛来了都没用。”
短时间内需要烘焙的各色糕点数量过多,很多电器,包括电烤炉之类,无疑就需要超负荷,或者说满负荷运行。
其他方面高芸都不是很担心。
她就担心电力供应会不会出问题。
这年头,不但通水通电的家庭不是很多,电力供应也不是很稳定,断电停电或者电力不稳,电灯泡闪烁都属于正常情况。当然了,这主要是民用电,工业用电要相对稳定点。毕竟有些工业设备一旦突然停电,是可能出事故,或者造成重大损失的,所以这方面用电还是要给予保障的,必须先力保工业用电。
纺织厂本厂属于工业用电。
但招待所不算。
可以说介于两者之间,比普通家庭的线路要稳定些,至少电线要粗不少。
但也没纺织厂机械用电那么稳。
正常使用应该没什么问题,可一旦满负荷的使用,就是所有电器都启动的话,便不大好说了。之前说要搞糕点作坊的时候,高芸提的第一个改造要求就是,必须得对糕点作坊电路进行改造。
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没有相对稳定的电力供应。
有再多各色工具机械也是白瞎。
“我尽量吧,对了,纺织厂里还有一套备用的柴油发电机呢,放心,回头我让我儿子把那柴油发动机拉过来,要是真停电,让他立刻启动柴油发动机。
确保招待所的电力供应!”
等到纺织厂的柴油发动机后,唐明月立刻就觉得这事儿一点问题都没有。
并当即就给予了保证。
最大的担忧得以解决,高芸接下来也就没啥问题了,紧接着当然是立刻抓紧时间回到厨房,招呼那两个帮厨开始干活。同时把洗菜的和服务员之类,也全部都喊了过来,让他们协助,比如去库房再取些烘焙食材过来,再比如烧点水搬搬东西啥的,这些活他们总能干。
人手不够,工作量又比较大。
那就得人尽其才。
接着便是高芸和小朱小钱三个人流水线式的分工忙碌,并将能由其他人代劳的活,都交给洗菜的和服务员等人。
比如说,将已经做好的糕点生胚摆放到烤盘当中,塞进烤炉里,这个活是个人都能干。又比如说给半成品的一些糕点刷上蛋黄液,无疑同样一点难度没有,再比如说打蛋,把蛋黄蛋清分开。
在制作糕点量比较大的情况下,这些不起眼的工序,也要浪费不少时间。
由其他人代为处理。
同时高芸这边手也一直不停的话。
无疑能加快速度。
如此这般忙碌之下,他们总算在晚上十一点左右将所有糕点全部做好,虽然忙了点,累的浑身酸痛,但至少不用通宵干活,勉勉强强也算是个好消息。
紧接着高芸特地许诺,会给帮忙杂工和服务员他们加班费,保证不低于两块钱,随下月工资一起发放,便将所有人打发走,并将糕点之类能密封的密封起来,不能密封的选择其他方式放好。
这才将门窗之类全部关好。
回家洗漱休息。
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