第455章 番茄炒蛋

第455章 番茄炒蛋 (第2/2页)

“什么新年快乐！现在刚过完年还没几个月呢！算了，看来你眼里没我这哥哥。”李欣欣撑着车窗，目光眺望远方，故作出忧伤的模样。
　　
　　然而换来的却还是李敏娜的无视。
　　
　　“没劲！”李欣欣叹了口气，对苏阳喊道：“小阳，我们先走了啊，晚上见。”
　　
　　“好，祝你们待会钓上大鱼。”
　　
　　李欣欣点了点头，强行拉着陈曦雯上了车，打断了她跟李敏娜的聊天。
　　
　　“欣欣哥！我还没跟敏娜老师聊完耶……”
　　
　　“跟她聊天有什么好玩的，哥带你坐游艇，钓大鱼！”
　　
　　…………
　　
　　周驰星跟苏阳沟通了许久，最后双手合十：“今天会非常辛苦，真的太感谢你了，苏先生。”
　　
　　苏阳笑着表示不碍事，并且让周驰星别这么客气后，又看起了一张时间表。
　　
　　今天除了这个弄堂以外，苏阳还需要去到另外4个地点进行烹饪。
　　
　　而光是弄堂这里，他就需要分多次，总共拍摄十多个菜。
　　
　　所有的烹饪戏份，几乎都能在今天拍完，但是电影最后的厨艺大赛镜头，今天肯定是拍不了了。
　　
　　换好衣服后，苏阳便走进了厨房，由于周驰星表示他只需要像往常那样做菜就行，所以苏阳倒是松弛感十足。
　　
　　这一场戏苏阳要做的是番茄炒蛋，只有一道菜。
　　
　　按理说如果只是拍烹饪的画面，或许两个小时不到，就能全部搞定。
　　
　　毕竟苏阳拍的烹饪戏份，绝对不可能出现NG的情况。
　　
　　之所以需要耗上一天的时间，是因为他做好菜之后，还得轮到其它演员拍吃戏。
　　
　　苏阳先用火烤了烤三个番茄，这么一来就能轻松的撕掉番茄外皮。
　　
　　把番茄切好后，分成了两份，接着便是打鸡蛋、切葱花、切一点蒜片。
　　
　　起锅倒猪油，锅热后下入鸡蛋。
　　
　　苏阳并没有急着翻炒，而是等待鸡蛋底部出现焦黄。
　　
　　这么煎出来的鸡蛋吃着才香，并且由于油温比较高，鸡蛋也相对蓬松，之后会更加吸汁。
　　
　　把鸡蛋炒散后，捞出来放到漏勺上控掉多余的油。
　　
　　锅中补一点油，把切好的蒜片放进去煸香，待蒜香味融入到猪油中后，将蒜片捞出，弃之不用。
　　
　　这时候，把分量比较少的一份番茄倒入锅中，中小火翻炒，直至炒化成番茄汤汁后，再倒入另一份番茄块。
　　
　　先放少量的白糖综合酸味以及提前，接着再放入食盐调底味。
　　
　　番茄炒蛋不需要复杂的调味，在热油的作用下，番茄就已然能够迸发出独特鲜美。
　　
　　下入煎好的鸡蛋，转成大火收一收汤汁，将茄汁的鲜美汇入鸡蛋中，最后再撒上葱花，翻炒三下后起锅装盘。
　　
　　“咔！过！”
　　
　　周驰星说完这句话后，安静的现场顿时传来了小声讨论的声音，竟是纷纷感受到了饥饿感，显然都被番茄炒蛋的香味给诱惑到了。
　　
　　周驰星快步走上前，撑着桌面观察着刚出锅的番茄炒蛋。
　　
　　白色的热烟飘起，让周驰星下意识口水一咽。