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第161章 鱼群

第161章 鱼群 (第2/2页)

「啊,是红甘鱼……」
  
  他的朋友们率先激动的喊了出来。
  
  叶耀东也惊喜的看着,是杜氏鰤,有的人会叫它红甘鱼,其实它的学名是叫章红鱼。
  
  这一条杜氏鰤不算大,他只有半米长,但是对比其他鱼类,它已经是超大只。
  
  洪文乐惊喜的不停地熘鱼,直到这条鱼没什么力气了,才收线,他是有钓过鱼的,有点经验,比其他人会好一点。
  
  「啊,好大只,这条有半米长了吧?」
  
  大家都惊喜地看着还挂在鱼钩上的红甘鱼。
  
  「啊,我这里也动了动了……」
  
  「我也是……」
  
  其他人都顾不得看洪文乐的那条杜氏鰤,全部都将注意力转移到自己的鱼竿上。
  
  洪文乐喜滋滋的将鱼拿了下来,扔到甲板上。
  
  对比那条黑鲷,这条红甘鱼大了不止三四倍。
  
  对于海钓来说,鱼儿在夜间更爱咬钩,因为鱼吃食不仅靠视觉,同时靠嗅觉,虽然是夜晚,但鱼儿寻饵的技能并不比白天差。
  
  而且夜晚一些喜欢闹窝的小鱼都纷纷回巢休息,大鱼开始出来觅食,夜晚钓到大鱼的概率更大。
  
  还有潮汐的变化严重影响海洋鱼类的活动,大部分的近海鱼类都会随着潮水的涨落而做短距离的洄游。
  
  涨潮时游到岸边浅滩觅食,退潮时又游回深水区。
  
  涨潮为最佳海钓时刻,其次为落潮,平潮和停潮期间鱼儿最不爱咬钩。
  
  ….
  
  今天初一,夜里12点为潮水水位最低状态,这会儿才不过7点多,还是涨潮状态。
  
  洪文乐看着其他人在收线,也不着急上饵,想看看其他人都钓上来啥鱼?
  
  叶耀东看着甲板上的那条杜氏鰤,正想提醒他一句,却听到他们在那里激动的叫喊。
  
  「啊啊,来了来了……」
  
  就在这时,大家突然听到了「咯咯」的声音,有点类似猪咕噜的声音。
  
  「啊…是黄鸡鱼……」
  
  「我的也是…」
  
  「靠,我的也是。」
  
  他们接二连三的上杆,一看全都是黄鸡鱼,都有点蒙。
  
  「怎么都是黄鸡鱼?」
  
  洪文乐在那里哈哈大笑,「说不定刚好有一群黄鸡鱼群经过?所以你们都是黄鸡鱼?」
  
  「太有可能了……」
  
  「难道刚刚那个叫声是黄鸡鱼发出的?」
  
  叶耀东心痒痒的,忍不住给他们科普了一句,「黄鸡鱼有点特别,它可以利用喉咙处的牙齿发出类似猪咕噜的声音,然后用泳鳔加以放大,所以你们钓上岸时才听到它的「咯咯」叫声。」
  
  「啊,这样的?还真是特别。」
  
  「确实特别,这黄鸡鱼虽然个体不大,才1~2斤,但中鱼后带来的冲击力,可不是一般的大了,手感非常足,害我还以为钓到大鱼了。」
  
  「我也是,刚刚也以为钓到大鱼了……」
  
  「还是你运气好,先一步钓上来一条半米长的红甘」,那个把鱼竿借给叶耀东叫智明的年轻人说道,「你们也都比我好,我的还是黑鲷呢。再来,再来,我也要钓一条大鱼。」
  
  「说不定现在底下还都是黄鸡鱼群,哈哈。」
  
  「那也行吧,反正咱们刚出来时间多的很。」
  
  叶耀东见他们边
  
  调侃,边直接把杜氏鰤就那样扔桶里,忍不住提醒一句,「这鱼,你们就打算这么扔进桶里,不管了?」
  
  刚刚看他直接就扔甲板上是,他就想问了。
  
  「啊?不然呢?」
  
  他哭笑不得的道:「洪先生,这个海里的鱼只要上了斤两,摘钩后第一件事就是放血,不能这么扔在那里。」
  
  「啊?放血???」
  
  这些年轻人啥都不懂,居然还要学人家海钓?
  
  「海鱼游速快,运动能力强,随着钓上来后鱼的不断挣扎,鱼肉中乳酸堆积的情况会越来越严重,轻则肉味中酸味增加,重则鱼肉会变色明显。一旦血管被鱼钩刺破,血液渗入肌肉中,还会形成淤血,大大影响鱼肉的色泽和口感。
  
  「而随着乳酸的积累,鱼肉就会被「燃烧」或受损,受损的鱼肉越多,鱼的价值就越低。」
  
  「所以放血是为了让鱼快速地死去,最大程度地保持肉质的新鲜。」
  
  洪文乐听得一愣一愣的,他是有钓过鱼,但是也只是闲得无聊时在码头岸边垂钓过,从来没有钓到过这么大的鱼,他向来都是只负责吃。
  
  ….
  
  其他人也听得一脸懵逼,但是他们也听明白了,这个鱼必须得放血才能最大程度保鲜。
  
  「谢谢了,你不说我都不知道,这个放血我也不懂,你们帮我放一下血可以不?」
  
  「好的。」
  
  反正闲着也是闲着,送佛送到西吧!
  
  放血的方法非常简单,用剪刀或者路亚钳拔掉一部分鱼鳃,或是直接剪断鱼腮和身体的连接部位,放在水桶中等血流完后再埋入冰块中保存。
  
  如果体形大一点的鱼,还可以在尾部加上一刀,加快放血的速度,这条没必要。
  
  游艇上有一个小厨房台面,啥都有,叶耀东随便拿了一把剪刀就处理了,然后扔到桶里让它慢慢放血。
  
  那些年轻人看着他处理,也看得津津有味,还在那里庆幸找来个懂货的,不然就浪费东西了。
  
  等放完血后,他们又重新开始甩竿。
  
  阿正看着叶耀东在洗手,忍不住小声的滴咕了一句,「啥都不懂,还来钓鱼……」
  
  「嘘……」
  
  有了第一回上钩的经验,这一回,它们鱼儿上钩的时候就澹定多了,只是没想到这次所有人上钩的都是黄鸡鱼!
  
  听着那些人的讨论声,胖子也忍不住将脑袋探了出去,「底下还真是黄鸡鱼群啊!」
  
  阿正点点头,「肯定是。」
  
  小小却有点惋惜,「唉,这要是带了渔网该多好?直接通通一网打尽,那就发财了,这一竿一竿的钓多慢啊。」
  
  叶耀东望向黑漆漆的水面,受夜晚的视线影响,啥也看不到,即使有鱼群经过,也看不清,除非它们捕食时带起了浪花或者翻出了水面。
  
  「谁不知道这么想?但是关键人家出海就是为了海钓,享受的就是海钓过程中上鱼的乐趣。」
  
  「啥时候咱们也夜里出来钓个鱼,夜晚看起来鱼好多啊,看起来很好钓的样子。」
  
  「那还不如出来夜捕,可能还来的效率高。」
  
  可惜以往他们夜里出海时,等船开到目的地,天已经都蒙蒙亮了,他们都没有真正的夜捕过。
  
  「各有各的乐趣……」
  
  就在他们滴滴咕咕聊天时,叶耀东突然发现远处海面下面,有一大片金灿灿的光芒,而且还在不停的移动着。
  
  「卧槽,是大黄鱼群!
  
  !」
  
  他这一声惊呼,直接吸引了正在聊天的三人,跟钓鱼的那些年轻人的注意,大家纷纷朝远处望去,瞬间,此起彼伏的惊
  
  呼声响起。
  
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