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第四十章 .从此打猎还能领工资

第四十章 .从此打猎还能领工资 (第2/2页)

这半扇驴排骨不剁,直接下锅烀熟,然后再沿根根肋骨分开。最后剩下的一条脊骨使刀一剁,手把驴肉上桌!
  
  王美兰的辣椒炒驴板肠也出锅了,这驴板肠和驴肚(du)等内脏都是提前烀好的。
  
  辣椒炒驴板肠一上桌,那边赵玲开始切驴肚。这个也用辣椒炒,但这个是用干辣椒和大葱爆炒。
  
  王美兰炒这道菜时,赵玲开始切驴肝。
  
  这驴肝不是和肠、肚儿一起烀的,王美兰单煮的盐水驴肝。
  
  「妈。」这时,赵军从屋里出来,问王美兰说:「我老舅和小臣呢?」
  
  「他们捣腾那些东西去啦。」王美兰笑道:「买回来……」
  
  王美兰话说到一半忽然停下,一边炒菜,一边对赵军说:「儿子,妈才想起来,今天你老周大哥来了!」
  
  「嗯?」赵军一怔,道:「他不在家养伤呢么?」
  
  「拄拐来的。」王美兰这么说,赵军紧忙问道:「他有事儿啊?」
  
  「可不有事儿嘛!」王美兰道:「你老周大哥给你买台电视。」
  
  「啊?」赵军一惊,道:「咋他还给我买电视啦?」
  
  「嗯呐!」王美兰点头,说:「你老周大哥一早晨坐爬犁上的林场,买完了人家给送家来了。」
  
  「啧!」听王美兰这么说,赵军砸吧下嘴,轻轻叹了口气。
  
  「儿子。」王美兰往盘子里盛菜,并对赵军说:「妈这么寻思的,咱不说人情,就看你老周大哥这份心,这电视我也收了。」
  
  「收吧,妈。」赵军道:「年前我给他抓头猪,以后逢年过节,我多过去看看他。」
  
  「哎,对,妈也是这么想的!」王美兰很赞同赵军的想法,她将盛了辣炒驴肚儿的盘子交给赵军,然后转头喊赵玲道:「妹子,给姐片肚儿、切块心。」
  
  驴肚儿还剩好几块呢,王美兰准备拿驴肚儿、驴心、驴肝配着胡萝卜来个熘驴三样。
  
  炒完这个,还有火爆驴腰花。
  
  就在这时,外屋地的窗户被人在外面敲了两下。卸完驴排骨的徐春燕,回身对杨玉凤说:「张嫂子,你离碗架近,你拿几个盘子递我,我出去跟李婶儿捡饺子去!」
  
  「别的啦!」杨玉凤一边擦手,一边往出走,道:「外头下雪呢,别搁外头捡了,咱挑盖帘子,整屋捡来。」
  
  随着一盘盘驴肉大蒸饺上桌,王美兰的菜也都炒好了,王强和解臣也回来了。
  
  王美兰把炒好的火爆驴腰花盛在盘子里,随即往外瞅了一眼,问刚进屋的王强说:「外头下那么大雪,你姐夫还跟狗腻歪呢?」
  
  「啊?我姐夫?」王强被王美兰问得一愣,道:「没看着我姐夫呀?」
  
  「啥?」王美兰举着盘子进西屋,直接问赵军道:「你爸呢?」
  
  「我爸……我……」赵军被问懵了,他倒是知道赵有财干啥去了,但这么说出来,他怕王美兰生气。
  
  见赵军不吭声,王美兰看向李大勇,喊了声:「大勇。」
  
  「那个……嫂子……那个……」李大勇磕巴半天,才看向林祥顺道:「顺子,你跟二叔他们一块堆上的山是吧?」
  
  林祥顺:「……」
  
  到林祥顺这儿,林祥顺没法往出推了,这时的他有些局促不安。
  
  好在听说赵有财没回来,女人们也都过来了,见林祥顺那副样子,徐春燕忙道:「小宝他爸呀,咱二婶儿问你话呐,咱二叔呢?」
  
  有徐春燕垫了下话,林祥顺顺势道:「咱二叔让保卫科找去上山了。」
  
  「上山了?」王美兰眼睛一瞪,看向赵军问道:「你咋还让你爸上山了呐?」
  
  王美兰没听仔细,以为林场保卫组让赵有财上山的呢。
  
  「妈,不是我让的。」赵军连摆手带摇头,道:「局里下来的保卫科人找他上的山,我根本都不知道。」
  
  「是,二婶儿。」林祥顺插话道:「林业局那李科长直接上食堂找的我二叔,我事先都不知道啊。」
  
  「那他们干啥去了?」王美兰问,林祥顺说:「我开车拉他们一帮人撵老虎,傍(bng)下午三点左右钟,完了说回来嘛,我二叔他们……」
  
  「咳!」林祥顺说到关键时候,旁边的李大勇重重咳嗽一声。
  
  林祥顺一下反应过来,但为时已晚,王美兰直接问林祥顺说:「他们不回来,又要搁
  
  山里捂持呗?」
  
  林祥顺微微点了点头,王美兰嘴角一扯,把手里盘子往桌上一撂,然后将手一挥,道:「不管他了,咱吃饭。」
  
  说着,王美兰招呼众人道:「多吃哈,凤今天买的驴,肉可新鲜了。」
  
  说完,王美兰带着女人们回东屋吃饭。
  
  入九天,晚上零下四十多度,还下着雪,赵军也担心赵有财。
  
  但这一桌子人气氛有些低迷,赵军连忙起身,拎起酒桶过去给李大勇倒酒。
  
  给李大勇倒完,赵军又给李大智倒。
  
  这时,王强把自己的空杯子倒置,控着杯中水珠,看向李大智道:「艹,自己不会倒啊?还得我大外甥伺候你!」
  
  「王老疙瘩,你别跟我嘚瑟!」李大智抬手指着王强,笑道:「今天我跟我赵军大侄给你安排的工作,以后我就是你领导。再见面你叫六哥都不好使了,你得叫场长。再跟我俩呜呜圈圈的,看我不给你穿小鞋。」
  
  听李大智这话,大伙都笑了。
  
  「艹,这逼让你装的!」王强一边回应,一边将杯子放好。
  
  在赵军给他倒酒时,王强问道:「大外甥,真给我们安排好啦?」
  
  「安排好了。」赵军应了一句,然后看向李宝玉道:「宝玉,你整俩饺子给咱大哥夹开。」
  
  旁边还躺一个病号呢,李宝玉闻言,忙夹过一个驴肉大蒸饺放在小碗里。
  
  紧接着,李宝玉用筷子在饺子中间一夹,将饺子夹成两半。
  
  当饺子皮破开时,一股汤流在碗中。
  
  这汤烀驴肉盛出来的汤,撇净上层油,少量多次地搅在肉馅里。
  
  这样蒸好的大饺子,皮里是肉蛋和汤。这个汤,只有在饺子刚出锅热的时候才有,饺子一凉再咬开就没汤了。
  
  这个汤鲜,但也容易烫嘴。
  
  「军哥!」听赵军说安排好了,解臣眼睛一亮,问道:「我呢?」
  
  「那能把你落下么?」赵军笑着对解臣道:「老舅、你,还有咱张大哥,以后咱再上山打猎,还能领工资呢!」
  
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